佰翔商务会所即将全新绽放
　　        提供顶级高端、私密性、贴身管家式服务
    

　　本报厦门讯 (记者 刘婷婷 林姗 通讯员 石少静) 经过半年多的筹备、装修，位于软件园二期园区内的佰翔商务会所即将于5月28日重新开业。这幢东南亚风格的两层建筑将焕发崭新生机，为消费者提供贴身管家式的至尊服务。
　　                          五大餐厅  各具所长
　　“重新装修的会所凸显清廷风格，中餐厅就叫‘御膳坊’，里面的服务员有个好听的名字，均称为‘格格’”，佰翔商务会所总经理方建平说。会所顶级高端的定位从其环境、取名等便可见一斑。据介绍，与目前厦门现有的骏豪会、国际会所等高端会所大多提供综合性服务有所不同，佰翔商务会所着重提供高端餐饮服务，分别设有御膳坊中餐厅、无国界餐厅、意大利餐厅、雪茄红酒坊和阳光休闲吧等，各个餐厅风格定位各有侧重，能同时接待200多位客人。
　　御膳坊中餐厅主营吸取众家之长的精华海派菜、宫廷菜，“我们特别聘请了北京钓鱼台国宾馆的名厨主理，目前张师傅已经就位，”方建平称。无国界餐厅主打多国料理，白天提供各种主题式餐食，晚上则摇身一变为“老上海舞厅”，在复古的舞池中重现几十年前的光影。意大利餐厅主营地道顶级的西式料理，“会所将提供厦门屈指可数的绝对正宗西餐，所聘请的餐点师傅刚从澳大利亚回来”，据介绍，意大利餐厅注重与客人的互动交流，透明、开放式的操作台可令客人目睹披萨等西点制作的全过程。雪茄红酒坊精选世界各地高品质的雪茄和红酒，为佰翔俱乐部会员提供专属服务；阳光休闲吧则主要供应各式精致美味的特色茶点。
　　                         贴身服务 至尊礼仪
　　“我们在服务上将有两大创新，”方建平说。会所摒弃了设置领班等中层管理人员的做法，采取“现场督导制”，以利于每位服务员灵活应对，为客人提供个性化服务；另一方面，将为金卡会员提供一对一的贴身管家服务。“比如贵宾喜欢什么牌子的红酒、哪一年的，我们都要一清二楚；客人一个眼神、一个手势，我们都要心领神会。”
　　据悉，佰翔商务会所旨在为客人提供顶级高端、私密性的贴身管家式服务，今后将逐步演变成只为会员提供专属服务，并将陆续推出高端财经讲座、精品小话剧、品酒会等活动。
　　“会所的人均消费预期在800-1000元”，方建平表示，佰翔商务会所致力成为“佰翔”品牌高端定位的实践者，开创“佰翔”品牌传播的新平台。

　　新闻资料：

　　佰翔商务会所是集团旗下一家按五星级酒店标准打造、以餐饮为主的国际高端商务会所，曾于2007年短暂营业过。会所位于厦门软件园观日路23号，距厦门会展中心数百米，毗邻厦门CBD观音山商务运营中心，是一座东南亚风格的两层建筑，仿古砖的外墙，古朴典雅，四周芳草浓荫，小桥流水，环境清幽，建筑面积共4000平方米。