福州机场首家“同城同价”中餐厅开业
　　                    餐饮价格进一步贴近市区，大受旅客欢迎

　　本报福州讯 (通讯员 游发文) 7月22日，国内知名餐饮企业两岸咖啡旗下的香榭中餐厅正式入驻福州机场，成为候机楼里首家“同城同价”的中餐厅。另有三家同价餐厅也将陆续开业，将使福州机场餐饮价格进一步贴近市区。
　　两岸香榭中餐厅位于福州机场候机楼二楼国内出发厅，营业面积达536平方米，是机场内面积最大的餐厅，这也是继2009年肯德基进驻后，福州机场引进的第二家全国知名连锁餐饮企业。据餐厅负责人介绍，该中餐厅于15日试营业，多数套餐的价格在30元到50元之间不等，“15日当天就顾客爆满”。
　　据介绍，随后还将有3家两岸餐厅分别在候机楼一楼国内到达厅和二楼国际隔离区开业，而这4家两岸餐厅提供的所有产品，价格都保证与市区餐厅一致，真正做到了“同城同价”。
　　福州空港候机楼管理分公司先后采取多项措施力争打造一个多层次的消费环境，以满足不同旅客的消费需求。一是采用 “租金+抽成”两部制招标模式，将机场利益和风险与商家“捆绑”，合理分担商家经营成本，使各商家更健康地竞争与发展，实现最终让利于消费者的目的。二是坚持品牌化经营，积极引入品牌餐饮企业，激活竞争，用市场化运作模式将机场餐饮价格引导到合理的区间。事实上，引入才两年的肯德基已经对候机楼商家产生了较大的影响，楼内一些餐饮店开始主动降价以迎合市场需求。
　　随着4家两岸餐厅的正式营业，候机楼内同城同价的餐厅将达到5家，占候机楼所有餐厅数的42%，营业面积占候机楼餐饮地块面积的53%，“同城同价餐厅”将覆盖候机楼国内、国际区域，候机楼内餐饮企业的竞争将更加激烈，楼内餐饮价格也将得到进一步平抑。