品牌打响 业绩攀升
开业近三年 佰翔软件园酒店交出亮丽成绩单
本报厦门讯 (记者 林姗 通讯员 沈玉芳) 近日,佰翔软件园酒店佰园西餐厅推出的“春之时尚”主题自助餐迎来好评阵阵,众多厦门知名美食达人、名博纷纷撰文点评,吸引了许多客人慕名而来。进入开业的第四个年头,佰翔软件园酒店的“名气”已悄然打响。
酒店自助 声名鹊起
在几个知名的厦门美食微博上,总能看到关于佰翔软件园酒店用餐体验的分享,尤其是酒店应时应景推出的各式主题自助餐,常常获得博友的称赞和好评。据悉,自推出自助餐以来,软件园酒店一直主打高性价比策略,辅以相关的宣传推广吸引关注并提高酒店知名度。目前,酒店自助餐价格为午餐98元/、晚餐158元/位(另需加收15%服务费),海鲜、沙拉、热菜、料理、甜品、面档、风味小吃等多个档口,近百个品种的菜品琳琅满目。从目前的用餐客流量及客人反馈情况不难看出这一差异化策略取得了良好效果,更重要的是,佰翔软件园酒店的品牌通过此也慢慢让更多市民了解和熟悉。
多管齐下 做大品牌
“酒店刚开业的时候,出去跑客户回来,出租车司机都不知道‘佰翔酒店’在哪儿。”一位曾经的软件园酒店销售人员向记者介绍,“所以,我们最早的宣传和营销,甚至是从出租车司机开始的。”
在品牌宣传推广方面,软件园酒店多管齐下,让“佰翔”品牌享誉市场。2011年,酒店在各主流报刊、网络、杂志、电视、广播、短信等媒体上曝光约200次,全年共计执行了16个餐饮主题推广和4个客房会议推广,包括水牌、宣传单张、户外灯布、视频文件、网络推广(OA系统、餐饮网、酒店网站、集团网站、厦门网)及公关宴请等;全年共执行3个较大活动策划,包括地球一小时活动、缤纷璀璨2011平安夜欢乐盛宴和2011酒店客户答谢会;全年接待了3个较有影响力的公关活动,包括2月张学友演唱会、9月陈奕迅演唱会和11月《花开半夏》剧组接待。通过以上活动,酒店知名度与影响力得到明显提升。特别值得一提的是酒店于2011年9月2日正式开通企业官方微博,借助陈奕迅演唱会接待契机,推出首波宣传攻势,积极与陈奕迅本人及粉丝互动,得到了广泛认可,获得良好效果。如今,酒店的官方微博已经成为宣传、推广酒店品牌又一阵地。
指标数据 持续向好
品牌打响带来的直接效果,就是酒店业绩的节节攀升。2009年,酒店自3月28日试营业起的9个多月时间,即顺利完成当年计划的121%。2011年,软件园酒店营业收入突破八千万元关口,同比增长41.07%,完成计划的113.73%,进一步缩小与行业平均水平的差距;全年平均入住率达64.74%,比2010年提升了22.68个百分比,与66.38%的行业平均入住率相差不到2个百分点;平均房价也较此前提升许多,接近了本地同星级酒店行业的房价水平。此外,软件园酒店全年共承接会议300多个,不论是会议总数还是经济效益都超过了去年,酒店商务会议型的定位日渐明晰。
服务做专 体验做精
经过三年的努力,软件园酒店现在的平均入住率已经达到行业平均水平,但客房收入可提升的空间不大,酒店必须通过大力发展个性化服务,树立品牌特色化,寻求新的增长点。如,聘请国内一流厨师做短期献艺,举办特色美食节活动;大力发展餐饮特色品牌,拓展婚宴市场以提升人气、实现增收等等。未来,提升顾客体验将成为酒店的工作重点之一。酒店将通过宾客意见信、第三方神秘顾客拜访、在线问卷调查等手段充分了解客户的特征及偏好,保持与客户的良好沟通,收集客户的反馈,并及时调整、优化自身的服务,以满足客户不断变化的需求,给到店宾客“佰翔品牌”特色的服务体验。
|