|  记者 王颖 儒雅的王倜傥坐在我面前，身后是厦门万里无云的晴空，海和山都尽收眼底。这次采访约在厦门佰翔汇馨威斯汀酒店顶层的行政酒廊，云端的风景望出去让人产生御风而行的感觉，倒是和翔业集团的凌云壮志颇有几分意味相合。也许这正是王倜傥选择投资建造这座酒店的原因之一，但绝对不是全部。在一番大刀阔斧的改革后，厦门翔业集团实现了一个又一个新突破，并且打开了关联产业多元化发展的局面，“城市绿洲”、“上善若水”是对话里出现最多的两个词，也是他带领手下企业翱翔前行的方向。 城市绿洲，回归本真追求 出生在厦门的王倜傥，从小在鼓浪屿的涛声和钢琴声中长大，岛上满目葱茏的树木和海浪涛声让他对自然有着与生俱来的亲近和向往。“在这个城市被钢筋水泥渐渐蚕食的后工业时代，绿地会变得越来越珍贵。”他这样说道，“城市里头最难接受的是拥挤和嘈杂，又有太多生硬的人造品，这都让人感觉压抑。我们做酒店，起步比较晚，所以要在差异化中求发展，并且找准未来市场需求的趋势。城市绿洲，就是我们的定位。” 王倜傥的语调很稳，娓娓道来中有坚定的质朴。从工人做起，他担任过市政府机关要职，也经历过国企改制的风云变幻。1993年至今，将近20年的时间，王倜傥带领厦门翔业集团从将厦门机场开始，完成了多区域布局的集团战略建设。佰翔酒店集团，是他带领的翔业集团旗下一个年轻但前景广阔的业务版块，短短三年时间，已发展成为从事高端酒店投资和运营管理的专业管理集团。 “最初，酒店在翔业集团里面只是很小的一块配套业务，但‘城市绿洲’这个概念，在那时候就已形成。”王倜傥说道，有几分忆往昔峥嵘岁月的味道。厦门翔业集团的第一家酒店就开在机场边上，叫空港花园酒店，“当时我们就很看重花园两个字，特别辟出很大一块面积做绿地园林，哪怕旁边飞机来来往往。我们的客人在酒店里，吃好、睡好固然重要，但我还希望他们在或长或短的停留里能体验到更多的惬意和舒适。” 在晋江，佰翔世纪酒店1.5万平方米的亚热带海洋风情花园就是这么一个样本，“在我们进驻之前，晋江已有几家五星级酒店，但我们的到来还是让他们感觉到异样，因为当地从来没有建过有这么多树的酒店。”王倜傥笑着说道，“最开始的时候，当地有不少朋友问我们为什么搞这么大花园，在他们看来，这是一种土地资源的浪费。但是在我看来，一个真正让客人感到舒适的五星级酒店，它的奢华，不在于金碧辉煌的装饰，不在于富丽堂皇的气势，而在于能让人内心感到舒缓平和的氛围。店在景中，景在店中，是我们的追求，并不是所有酒店都能做到这点。” 如今，眼下这座新落成的厦门佰翔汇馨威斯汀酒店很好地诠释了王倜傥关于城市绿洲以及惬意停留的构想。这家由翔业集团投建的酒店凭借其以纸飞机为独特灵感的建筑造型晋升为厦门新地标，坐拥五一广场，毗邻文艺中心，北靠仙岳山，南连筼筜湖，视野开阔，景观丰富。进入酒店，除了飘散在空气中的淡淡白茶香氛，从前台登记时手边一盏精致的苔藓盆栽，到入住房间时洗手台上一块茶叶形状的香皂，客人能在许多细节真切地体验到“自然”二字。 “水泥森林是人类利益追求的结果，自然森林才是人类本性的真正追求。”王倜傥继续说道，眼睛里闪烁的光彩让人不由得开始向往他所描绘的城市绿洲。 上善若水，创造欣喜体验 “上善若水，水善利万物而不争”，语出《老子》。王倜傥用这四个字概括了厦门翔业集团更深层次的追求。“水，它无味、无色、却又无处不在；它不造作、不刻意、也不多余。”他这么讲述自己对这句古语的理解，似乎也蕴含着集团在关联性产业多元发展前景上的野心。 与其他酒店集团提出的服务文化不同，佰翔酒店集团的“上善若水”四个字显得更为深入，它所代表的是不流于表面化的微笑服务，而是内在的上善——追求服务人员内在的善良与善意，才能自然体现出亲切和友善，并由此延伸服务质量的完善。而优质人性化的服务需要的正是对客户发自内心的关怀。由于集团身处服务业，因此在服务内涵与服务质量上有更高、更全的要求。“城市绿洲为硬件和环境，上善若水为服务，情意绵长给宾客无穷的回味，是发自内心的一种关怀和情意。”王倜傥这样说道。 翔业集团旗下的佰翔酒店集团虽然才刚刚起步，却已在酒店行业取得了不俗成绩，并且在未来的发展上有着诸多新鲜想法。目前，佰翔酒店集团以厦门为基地，福建省内为主要市场，保持着稳健快速的拓展速度，计划在短期内形成7家以“佰翔”为品牌的高端五星级商务酒店、3家以“佰翔度假”为品牌的五星级度假酒店、2家以“空港花园”为品牌的四星级酒店及多家以“佰翔家”为品牌的简约型商务酒店的格局，同时也不断探索、打磨品牌的高端化特色。 “佰翔度假”品牌目前的项目可概括为“两山一海”，它包括两座森林山庄酒店和一座海滨旗舰度假酒店。在王倜傥的描绘中，目前一期已落成开业的连城佰翔森林山庄听上去就像一处世外桃源。山庄位于“福建十景”之一的冠豸山，依山而建，青竹摇曳，山茶芬芳，烟笼翠黛可谈风月，在许多方面都体现着佰翔酒店集团将奢享融入自然的新概念。另外两座在建的酒店在具体细节上还将有更大动作，“我们希望把中国传统且具有闽东南特色的养生理念融入酒店设施和服务中，不能空谈自然。自然，既是指山水风景的自然，也指人心内外相偕的自然。我们需要这么一些能够超然物外的地方，但如何能把这两个自然都做好，并且做到位，我们还需要更多的仔细考虑。” “未来，酒店板块将成为集团除了机场运营以外投入最大的一个行业。我们有信心做好这一点，因为翔业集团20年的发展不仅为我们提供了资金保障和信心基础，也为我们积累下了较为充足的资源——客货流资源和土地资源。可以说，我们正在铺开的业务是基于机场服务的开发延伸。”多年的工作经验让王倜傥对以客货流为主导的服务业市场积累下了丰厚的微观、宏观了解，谈到未来，他充满期待，“厦门，包括整个福建都在转型，无论是从旅游市场角度来看，还是就商业经济发展的前景而言。我希望我们能充分把握这个机会，在自己家门口，熟门熟路地先把事情做起来，然后再走出去，让翔业集团能为更多人提供更多元的服务。” |