本报厦门讯（通讯员 林知 陈雨露）继七月份客房收入和出租率创新高后，厦门佰翔五通酒店八月份以月度总含税营收1544.8万元的佳绩，打破了酒店试营业以来月度总营收的纪录，并在厦门各大高端酒店中名列前茅，在竞争群里排名第一，相当于厦门香格里拉酒店及厦门日航酒店两家国际品牌酒店的营收之和。其中，酒店客房总含税收入862万元，月平均出租率为79.3%，平均房价为571.6元。月满房天数达7天，出租率90%以上的天数为7天，均超过了上个月所创的新纪录。而当月酒店餐饮总营收则领跑厦门高端酒店餐饮市场，自助餐厅、中餐厅以及日本料理等各分部营收纷纷创新高。

合理布局  创新拓客

作为知名旅游目的地，厦门的旅游热度在今年暑假进一步爆发。察势者明，趋势者智。佰翔五通酒店市场营销团队在年初就提早布局暑期档，充分发挥酒店得天独厚的度假属性，抢占市场先机。酒店着重开发在线跟团游这一新兴市场，将线下团队进行线上引流，打破原有成团模式，减少成团间数，更加灵活地满足客户多样化需求，和渠道商更加紧密合作，8月酒店客房在线跟团游的销量比7月份增长近15倍，形成井喷式爆发。同时，随着旅游模式从观光游向体验游的转变，携程、马蜂窝等各大OTA平台着力开发定制游市场。佰翔五通酒店抓住新市场、新机遇，提前邀请各渠道旅游定制师到酒店体验考察，多方展开深度合作，根据旅游预算、人数、日期等等指数，为不同来源及不同需求的客户量身打造差异化旅游产品，取得了良好的市场反应。

8月份本是酒店MICE市场的淡季，佰翔五通酒店提早将目光瞄准了微商市场和同学会、战友会等特殊市场，在传统淡季创造出亮眼成绩。微商会议团队属性特别，家庭出行比重大，旅游开会两不误，因此与传统MICE团队相比，不但增加了客房用量，也带动了餐饮消费。同时，随着酒店知名度不断提升，酒店对台优势、地缘优势等差异化优势愈发凸显，各渠道的推广沉淀也开始从量变走向质变，当月散客订房量增长了33%，台湾籍客人订房量增长了23%。

迎合客源  再创口碑

酒店的客源结构决定了餐饮的营收。佰翔五通酒店各独立餐厅在本地市场稳步发展、口碑良好，拥有一定量本地客源基数。暑期档大量家庭客源入住酒店，极大地带动了餐饮营收。恰恰全日餐厅以320万元的含税营收创造了开业以来的新纪录，并稳居厦门高端酒店全日餐厅营收第一的位置，周末自助午餐中80%为住店客人，而自助晚餐中住店客人的比例也将近一半。瀚澜阁中餐厅、若水日本料理、水舞吧及未央吧也纷纷在高出租率的带动下创造了最佳成绩。

蹄疾而步稳，谋定而笃行。面对日趋激烈的市场竞争，佰翔五通酒店以快速而稳健的步伐，极力巩固自身的市场位置和份额，以创新的思维、洞察的策略和与时俱进的管理，追赶市场上已经运营成熟的竞争对手，不断提升佰翔酒店的品牌影响力。