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拉萨花园酒店荣获“改革开放40周年西藏餐饮业卓越企业”奖
发布时间:2018-11-06
 

本报拉萨讯(通讯员 石琨)日前,在西藏自治区餐饮烹饪协会成立15周年庆典上,拉萨花园酒店荣获“改革开放40周年西藏餐饮业卓越企业”奖。该奖项由自治区工商联发起,通过政府和行业专家评委从西藏自治区所有餐饮酒店企业中评选出共10家企业,旨在表彰经营超过5年,有突出表现和卓越贡献,获得市场和行业一致好评的餐饮企业。

开业以来,拉萨花园酒店积极融入本地市场,坚持将集团背景和西藏本地文化相融合,发挥自身特长,打造独特的差异化优势产品。近一年来,酒店在拉萨市首家提出从“大海到嘴边不超过8小时”的理念,发挥集团优势空运福建海鲜,丰富餐饮产品,突出差异化特点,打造“吃海鲜就到空港佰翔”的品牌概念,获得了市场的一致认可和好评。

与此同时,酒店坚持本地特色产品的研发,创新性地将本地食材和西餐、粤菜等相融合,推出新派藏式茶歇、本地食材滋补菜品,获得市场广泛认可。雅江中餐厅围绕生命料理的概念,将本地食材和粤菜原汁原味的处理手法融合,以不时不食的理念推动新式藏餐的创新。



 
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