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佰翔酒店集团牵头开展组织优化成效显著
发布时间:2019-08-05
 

本报厦门讯(通讯员 薛阿明)近期,按照集团总体部署,佰翔酒店集团会同南京花园、上海花园、武夷山花园和拉萨花园4家花园系酒店开展组织优化工作。(厦门花园和福州花园涉及区域整合,另行整合优化)本次优化主要通过4家酒店主要业务收入结构、盈亏现状、人均效益等要素的分析和对比,结合当前4家酒店各自实际,分别以减亏、扭亏或扩大盈利为明确经营指向,通过对业务结构尤其是餐饮业务方向重新定位调整,采取管理层级简化、干部职数调减、部分业务流程再造、岗位整合、一岗多能等多举措,并配套以绩效考核等相应的体制机制,系统性地进行组织优化调整。在营收不下降的前提下,4家花园系酒店人员编制较2018年减少156个,平均下降比例30%,可控节约人工成本1000万以上。

以市场为导向,以效益为中心的企业“市场生存”法则是酒店经营管理的必然要求。组织优化是对企业生产、经营和管理整个组织体系进行优化调整的工作,主要包括企业组织架构设计、岗位设置和人员编制等的优化调整,使人力资源达到并保持在合理配置状态,形成精干的组织机构和员工队伍,不断提高企业经营管理水平和效益。在总结花园系酒店尤其是目前成效比较显著的南京花园酒店组织优化工作的基础上,佰翔酒店集团继续会同度假系的佰翔泊洲酒店开展组织优化工作。通过调整,在营收不变的前提下,预计佰翔泊洲酒店人员编制较2018年度调减比例将达35%以上。

组织优化是个动态的过程,随组织发展不同阶段持续优化调整。佰翔酒店集团将会同其它成员酒店,继续推进组织优化工作,不断促进集团酒店产业整体经营效益的改善提升。



 
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