| 2019年，厦门佰翔会展中心作为厦门第二个专业会展场馆投用，联袂佰翔五通酒店开创了“酒店+会展中心”的一体化运营模式。三年来，虽然期间经受了新冠疫情的冲击，但这个屹立在厦门岛东北角的会展综合体，人气越来越高，成为各类会展活动的理想举办地，也推动了所在的海峡新岸片区产业和人居品位的“城熟”。就有关话题，《海峡会展》专访了厦门佰翔五通酒店总经理、厦门佰翔会展中心董事长叶晟。 
叶晟 厦门佰翔五通酒店总经理、厦门佰翔会展中心董事长 海峡会展：佰翔会展综合体的特点和优势是怎样的？ 叶晟： 厦门佰翔五通酒店和厦门佰翔会展中心都属于厦门翔业旗下佰翔酒店集团自建自营自管的会展综合体项目，我们充分利用翔业集团旗下机场、码头、供应链、物流、酒店、食品、快线、传媒等多产业资源优势来打造属于自身的特色服务。从集团提出“酒店+会展中心”一体化运营模式以来，我们就一直致力于搭建会展服务生态圈，从餐、宿、会、展等全流程配套服务角度出发，强调“以五星级酒店服务理念”来做会展服务，做高品质，做精细节，力争为主办方和各界参展参会嘉宾带来优质服务体验。例如机场贵宾接送机服务，可以为会展嘉宾开启绿色通道；在候机楼里设置会务报到台，可以减少主办方在各酒店设置报到台所耗费的人力物力；空港快线的大巴客运服务可以帮助组委会有序进行客源分流；万翔现代物流提供的大型仓储服务，则可以直接解决参展商的展品物流问题。酒店作为住宿和餐饮的提供者，更是会展服务生态链中主办方非常看重的环节。最为重要的是，我们希望能通过会展业与酒店业的一体化运营模式，充分整合区域内外部资源，为组委会提供一站式全程无忧的高品质服务与体验。 海峡会展：佰翔会展和酒店的会展活动承接能力如何？有怎样的服务特色？ 叶晟： 酒店在厦门市高端酒店中排名前列，酒店和会展中心一体则具备了大型业务接待能力。会展中心每层可以容纳7000人，双层可为上万人提供优质餐饮保障；会展中心展览面积近30000平方米，会议室的数量多，规格多样，可为各类中小型展览提供高品质服务，总体上主要承接大型会议及市场主导型会议，配以完善的软硬件设施，可在一个大主题活动中同时举办多个展会和会议论坛。另外，酒店和会展所在的海峡新岸片区是翔业集团倾力打造的厦门市政府重点项目，区内还有五通客运码头、高端商业写字楼、奥特莱斯、超大阳光亲海户外观景平台、厦门唯一私家浪漫海岸线，能给来参展参会的各地宾客体验“住酒店逛奥莱”“住酒店逛金门”的特色产品，针对展会客户，我们也不定期地联合奥莱商圈推出关联活动优惠，这也是我们佰翔独特的服务之一。 海峡会展：疫情冲击下，采取了哪些举措来保障防疫和提升服务水准？ 叶晟： 佰翔五通酒店推出了“安心会议”等多个优惠项目，让客户安心开会的同时享受优惠套餐。为做好疫情防控，酒店采取“大空间开小会”的方式，确保参会者间距 1 米以上；参会者进出酒店测体温，实名登记以便溯源。同时，酒店开发了会议扫码服务系统，参会者一人一桌一码，比如可根据个人需求通过手机点茶歇订单，服务人员及时送达。 此外，为了使参会者能够感受到高端酒店会议服务的舒适，酒店专门开发了便携茶歇组合，改变原有自助茶歇方式，将水果、糕点和饮品独立包装，一人一份。在保障疫情防控的基础上，不降低会议服务标准。在客房和餐饮方面，也结合酒店产品特色，推出两晚连住、客房与下午茶套餐、客房与专车服务套餐等特色产品。展馆方面，启用展馆智能机器人“小伍”上岗，提供展厅防疫提醒、巡航讲解、迎宾接待、推广展示、安防监控、娱乐互动、宣传导流等服务；通过智能升级全面提升用户价值体验和展馆综合竞争实力。同时，佰翔会展中心积极鼓励低碳环保办展，致力于打造绿色会展先行试点单位。佰翔会展发挥主场服务商引导管理作用，对使用绿色展装材料的企业给与押金减免、服务优先等方面的优惠和便利，积极推动绿色会展的践行实施。 ———————————————————————————————— 佰翔酒店集团简介 总部设在中国厦门的佰翔酒店集团是厦门翔业集团旗下以中高端酒店的自建、自营，及管理输出为主导业务的全资酒店产业。集团旗下目前拥有佰翔酒店、佰翔度假、佰翔琨烁、佰翔花园、佰翔家等5个品牌，投资建设和签约管理酒店项目24个，客房总数逾6000间，主要分布在上海、江苏、福建等中国省级行政区，遍布全国12个城市。佰翔酒店集团秉承着“城市绿洲上善若水”的品牌理念，以“创造亲近自然、启迪心灵的旅居文化，尽责社会，备受尊重”为己任，致力于为宾客营造具有地域人文特色的旅居体验，提供温馨体贴、细致顺畅的精致服务，尽享令旅途惬意而活力焕发的佰翔之旅。佰翔酒店集团连续四年进入中国饭店集团60强，排名逐年稳步上升；历年来，还获得了“中国最佳酒店管理集团10强”“中国最具品牌魅力酒店集团”“中国最具发展潜力酒店品牌”“中国酒店业最佳业主”“最受消费者欢迎中国民族品牌酒店集团”等多项行业殊荣，是海西独具影响力的酒店集团。 在品牌化发展过程中，佰翔酒店集团充分依托翔业集团的机场、码头、旅游、物流等多元产业资源优势，聚焦机场及城市交通枢纽和具有特色自然资源的城市及区域，自带机场枢纽优势与人文服务特色的独特品牌基因，致力于成为国内极具品牌影响力，以网络化布局和规模化运营为使命，自建自营与输出管理并重的多元化品牌酒店集团。 来源：海峡会展 |