（通讯员 陈雨露）夏天的炎热刚刚开始，鹭岛的朋友圈已被各类美食彻底刷屏！前不久佰翔五通酒店打造的厦门五星酒店自助餐明星餐厅——“恰恰”的美食热潮还未褪去，现又迎来了一位餐饮“明星成员”的加入——“若水”。“若水”以高品质和食消费体验为理念，结合时尚的禅意美学空间，用蕴含着四季流转之美的精致和食，为厦门美食界又添一抹华丽的樱花风情！

为了让食客们充分感受“若水”的魅力，佰翔五通酒店多年五星酒店日料制作经验的资深主厨亲自打造豪华菜单，不仅在食材甄选、烹饪手法、器皿颜值、料理温度等细节上做足功夫，店内摆设、灯光把控、音乐选择等也是面面俱到。精选澳洲红龙虾、澳洲进口和牛M9+、鹅肝、金枪鱼、牡丹虾、银鳕鱼等当季新鲜高档食材，通过创新的烹制与摆盘，最大限度呈现原汁原味的传统和食体验，带来无与伦比的味觉与视觉的碰撞。日料的魅力除顶级海鲜体验外，非常注重交流性的铁板烹调也是一大特色。在吧台与包厢中的铁板餐区，食客可以一边现场欣赏厨师精妙的制作过程一边品味新鲜的食物，多元的烹调方式，让更多日料美食爱好者们品尝到更为丰富正宗的日料口感。开业优惠体验价现已登入佰翔五通酒店官方微商城。