本报拉萨讯(通讯员 石琨)近日,拉萨花园酒店顺利完成佰图西餐厅地毯、灯光、餐台等多项软硬件的不停业改造。改造后,西餐厅焕然一新,全面提升了顾客的用餐环境。藏历4月,根据拉萨当地的特点和饮食文化,西餐厅增加了萨卡达瓦节期间的健康素食区,同时结合客人的用餐喜好,使用藏料川式西做的方法,提升了菜品的创新性和口味,让客人不用到市区,也可以享受到较为正宗的川式火锅。5月,酒店迎来拉萨市第一届大型运动会的团队接待,来自各个县市的参赛人员对西餐厅的菜品和用餐环境表示高度满意。随着拉萨市传统旺季的来临,自助晚餐客人逐步增长,5月日均接待量环比提升超过50%。平均客单价提升近10元,客流量较去年同期提升近15%。 |