本报龙岩讯（通讯员 傅晓霞 黄吉生）近日，连城县市场监督局副局长、食药监局局长吴振彪等一行带领连城各大中型酒店食品安全管理员，赴佰翔秘谷酒店就食品安全管理经验进行对标学习。

酒店安排一行人分别参观了中西厨房、新煮艺西餐厅。通过实地观摩，业界同仁们一致认为佰翔秘谷酒店食品安全工作体制机制健全、监督管理规范、创建标杆氛围浓厚，成效显著，此次参观学习受益匪浅。现场参观的业界同行还就从业人员健康检查制度（健康证、晨检制度）、明厨亮灶工程、食品留样记录、餐具清洁消毒、索证索票流程、厨房卫生消杀等食品安全监管工作积极与酒店工作人员交流取经，纷纷表示要结合此次对标学习，汲取佰翔秘谷酒店的食品安全管理经验，查找自身管理差距，规避食品安全风险。