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目标统一 高效筹开 佰翔酒店服务顺利保障佰翔琨烁酒店筹开
发布时间:2019-07-22
 

20181226日, 厦门海丝艺术品中心佰翔琨烁酒店在万众期待中开启试营业,这是福建省内第一家荟萃中西艺术臻品的主题精品酒店。至今佰翔琨烁酒店已经顺利运营半年,回顾2018年酒店筹开全过程,佰翔酒店服务公司与佰翔酒店集团、兆翔置业、佰翔琨烁酒店等多家单位协同合作,由零开始,上下同心,高效配合,顺利完成了酒店的筹开保障工作。

初期筹开关注细节 明确需求

佰翔琨烁酒店定位为高品质的艺术酒店,拥有155间不同主题的艺术精品客房,10个不同主题的艺术楼层,酒店设计对与艺术品的融合呈现有着相当严格的要求。筹开酒店所需餐饮和客房HOE物资清单,大大小小上千个品项,工作量大且繁锁,需要全面细致。酒店与酒店服务、兆翔置业经过多次讨论,对采购物资清单进行多轮优化调整,最终确定后移交酒店服务公司进行招标采购。兆翔置业项目管理团队在前期采购需求确认过程中,负责前期硬装物资的立项、设计、清单数量核对配合等事宜,与酒店服务业务和采购团队一起,一遍遍结合现场硬装要求复核,一次次组织讨论调整图纸及采购清单,最后顺利确定并移交采购清单并完成招标采购。

到货施工规范流程 统筹对接

在佰翔琨烁酒店筹建项目管理上,酒店服务公司突破创新,推出了全新的“项目统筹人制”,即指派专人对接项目需求,统一负责接收来自兆翔置业公司项目部和设计部、酒店的信息,并做好供应商进场施工的现场统一管理。项目统筹人在筹开全过程与客户直接有效沟通,组织供应商精准配合,提升了内部客户满意度。

201811月至12月是酒店筹开物资到货高峰期,项目统筹人根据物资到货计划,有条不紊的安排物资有序到场跟进。一旦发现问题点,当日汇总,当日组织采购部开碰头会形成解决方案,当日对问题进行纠偏,保障各项物资的顺利到货。碰到异常情况难以解决时,第一时间寻求集团规建部和佰翔酒店集团的专业指导和支持,保证了项目推进的效率。

从确定采购清单、招标供应商,到组织技术交底、确定深化方案及样品、排定工期计划,再到后续的生产制作、现场安装、消防验收、异常处理,整个筹建的各个环节,通过各个单位的紧密配合与通力合作,甲供硬装及软装的采购及安装任务顺利完成。

验收售后及时高效 细心服务

根据集团相关规定,佰翔琨烁酒店首先顺利完成所有到货硬软装物资的初验工作,此后,酒店服务公司与兆翔置业项目部共同组织佰翔酒店集团、佰翔琨烁酒店及相关单位开展甲供硬装和软装的验收工作,组织安排供应商按初验和终验过程中相关单位所提出问题,如灯具换线、标识牌字体脱落、窗帘漏光、家具椅子等,协调酒店相关部门配合,进行问题整改。20195月底供应商按要求基本完成整改工作,6月底所有甲供物资的终验工作顺利,创下截至目前集团内所有筹开酒店终验速度第一的记录。在施工验收工作开展过程中,项目进度与款项支付紧密衔接,与供应商配合度大大提升,公司在供应商圈层中也收获了良好的口碑及信誉。

同时,酒店服务公司积极做好各项售后服务。供货物质出现问题时,无论大小都第一时间协调,为客户提供最优的解决方案,不耽误和影响酒店的正常经营。

酒店筹开过程艰苦且繁杂,但一个个项目都是一次次挑战,都是团队群策群力共同努力的结果,一家家酒店的顺利开业就是对公司,对团队最大的支持与鼓舞——上下同心、分工明确、目标统一、高效协作,就没有完不成的任务和困难。

(佰翔酒店服务 B2B业务部)



 
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